弋阳收费站：学做清明粿、传递感恩情

    为让员工们充分感受中国传统节日文化，4月3日下午，南昌南管理中心弋阳站开展“学做清明粿，传递感恩情”活动。
    据了解，全国各地清明习俗略有不同，上饶地区依旧保留清明节时有吃清明粿的风俗。活动中，由老员工示范清明粿制作方法，大家一起参与制作学习，交流习俗的看法由来。原来清明粿主要原材料是艾蒿和糯米粉。粿皮是由煮熟的野艾草和糯米粉制作而成。大家将制作完成的清明粿放入蒸锅蒸，十分钟出锅，个个晶莹剔透，十分诱人。
   
    学做清明粿活动即普及了清明节的由来和风俗，让员工们认知传统、弘扬传统，又增强了大家的爱国、爱党情怀，经过浓郁的传统节日文化熏陶，并从中获得深刻的思想感恩教育。（苏丹琼 童涵宇）